resep lasagna panggang

RESEP LASAGNA PANGGANG

Siapa yang tidak kenal dengan lasagna?
Ya lasagna merupakan salah satu sajian asal italia yang sudah tidak asing di lidah kita terkhusus lasagna panggang keju yang sudah umum di Indonesia. Jika kamu yang termasuk menyukai lasagna panggang ala Pizza hut tentu akan terbayang bayang nikmatnya
Coba bayangkan lapisan lapisan saus daging gurih diantara lembaran pasta ditambah siraman saus keju yang meleleh di mulut hmm lezaaat...

 Persiapan Mengolah Resep Lasagna Panggang

Bahan : Lasagna instan 250 gram
Bahan saus daging :

• Daging giling yang segar 500 gram
• Wortel besar 1 bh, potong kasar
• Bawang bombay sedang 1 bh, iris kasar
• Bawang putih 1 siung, iris halus
• Tomat besar 5 bh, iris kasar ambil dagingnya, buang kulit dan bijinya
• Pasta tomat 170 gram
• Oregano bubuk 1 sdt
• Merica bubuk ½ sdt
• Kaldu ayam 1 sdt
• Garam 1 sdt
• Gula pasir 2 sdm
• Minyak goreng 3 sdm
• Air 300 ml

Bahan saus keju :

• Susu cair 1000 ml
• Keju cheddar 250 gram, di parut lembut
• Mentega 3 sdm
• Tepung terigu 3 sdm
• Merica bubuk ½ sdt
• Pala bubuk ½ sdt
• Garam ½ sdt

Panduan membuat lasagna panggang keju ala Pizza Hut dengan 6 langkah sederhana:

Langkah pertama, Panaskan minyak di atas wajan penggorengan lalu tumis irisan bawang bombay dan bawang putih, woter juga, masak hingga matang dan harum
Langkah kedua, Tambahkan daging giling, terus masak dan aduk hingga dagingnya berubah warna. Masukan pasta tomat, tomat cincang, saus tomat, aduk sampai rata.
Langkah ketiga, Taburi dengan garam, gula pasir, merica bubuk, oregano bubuk serta basil bubuk. Masukan air dan masak terus dengan menggunakan api yang kecil selama 20 menit. Angkat dan sisihkan
Langkah keempat, Untuk membuat saus keju, nyalakan kompor yang sedang lalu sediakan penggorengan panaskan mentega hingga cair tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukan susu cair sedikit-sedikit sambil kamu aduk-aduk, taburi dengan garam, merica bubuk dan pala. Tambahkan keju parut dan masak hingga kental. Angkat dan sisihkan
Langkah kelima, Letakan lasagna pada pinggan, oleskan saus daging dan siram lagi dengan saus keju. Letakan lagi lasagna di atas siraman saus keju siram lagi dengan saus daging dan saus keju dan timpa lagi lasagna di atasnya, lakukan hingga lasagna habis. Dan terakhir taburi dengan keju mozarela di bagian atasnya
Langkah keenam, Setelah beres semuanya masukan lasagna kedalam oven dengan suhu 180° sampai matang selama setengah jam. Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA GUYS!!!!! :D